提起黄太吉传统美食，都说这个餐馆做微博营销做得很好，销售也的确火爆，买个煎饼经常需要排队，很多人从很远的地方打车去买煎饼。最好玩的是，老板经常开着奔驰去送煎饼，网友对此津津乐道。黄太吉究竟是如何在餐饮、美食充斥的当下拼杀出一条经营之道的呢？
　　一、话题讨论与围观分享
　　无论是企业微博，还是其他社会化媒体形式，要想让大家参与话题讨论，提供的内容一定要有话题性，这样大家讨论起来才有兴趣，而黄太吉在这方面可谓下足了功夫。不间断抛出一些爆炸性话题，引发大家的讨论和围观，什么老板开奔驰送煎饼，美女老板娘，什么老板是百度技术男。这些话题都本身具有讨论性，可以迅速地在社交网络上扩散，引发网友关注。
　　据说老板之前是百度的设计湿，店里的陈设，是直接面对消费者的，食客见了好玩的东西，都会第一时间发微博分享。这些别有用心的摆设，成为消费者微博上的好素材，也让消费者无意中成了“商家”的义务宣传员。有这么多“创意”和“分享”元素，黄太吉在微博上迅速走红，就不足为奇了。

　　而一个煎饼铺里，还提供无线上网服务，乍一听让人感觉匪夷所思。他们之所以这么做，就是想建立一个分享的环境和氛围，让大家快速的把自己用餐体验快速的分享出去，传递给自己的朋友。
　　二、积极互动
　　光提供好玩和话题性很强的内容是不够的，还要积极地跟你的用户和消费者交流和互动，在用户的互动中，捕捉好玩的内容。只有在交流的过程中，才能够与你的消费者建立感情，真正成为品牌的铁杆粉丝。在@黄太吉传统美食 的官微中，实不实会晒一些与消费者真诚交流的短信，让消费者感觉很贴心。另外，在官微上还发起“最大订单”的竞赛，既增强了消费者的参与性，又促进了销售。这样的订单竞赛，几乎对所有商家都很实用。

　　三、跨平台运营
　　黄太吉几乎所有的社会化媒体形式，他们都在用，除了微博，还有大众点评、微信、QQ、陌陌，特别是跟LBS结合得“微信”、“陌陌”等即时通讯工具，都可以用来订餐和推送促销信息，非常实用。黄太吉的老板，不愧是从百度出来的，非常了解年轻人的生活方式和互联网。他利用微博这种社会化信息网络，传递口碑，传播信息。用微信等社会化关系网络，进行订餐和客服，横跨多种社会化媒体平台进行营销啊。当然了，老板既然来自百度，SEO自然做得也不错。

　　四、整合传统媒体
　　社会化媒体，毕竟仅限于年轻人。而煎饼果子，却是老少皆宜的，对所有客人都开放的。电视，目前还是强势媒体，具有广泛的影响力和受众基数。黄太吉在自身的推广过程中，主推社会化媒体，同时也热情拥抱”电视媒体。正是通过北京电视台的”BTV美食地图节目“，才让这家店让更多的吃客熟知，影响力社会化媒体扩散到全社会。
　　不难发现，互联网思维正被被黄太吉运用的风生水起，老板是百度出来的，而互联网思维最早是李彦宏提出来的，那黄太吉老板操作起来自然得心应手。一家煎饼铺子，能够紧跟互联网潮流，熟知当下尤其年轻人的生活方式，利用多个方面为自己造势，再加上美食质量这个硬件，走红自然也就不足为奇了。